皮冻的家常做法及拌法(皮冻的家常做法及拌法视频)

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本文目录

1. 苏州鸡蛋炒豆腐的做法做法做法
2. 肉炒豆腐家常做法
3. 家常炒豆腐的简单做法

苏州鸡蛋炒豆腐的做法

鸡蛋3个

葱少许

配料油，细盐即可

鸡蛋炒豆腐的视频做法步骤

步骤1锅里放水 ，大火烧开，鸡蛋家常鸡蛋家常然后加入豆腐，炒豆炒豆煮至熟透，腐的腐大约煮10分钟
。做法做法

步骤2把豆腐捞出
，视频切去最外边一层(太老了)，然后切丁。同时把葱切小段，备用
。

步骤3鸡蛋打碎，加盐搅拌
。

步骤4把豆腐丁放到鸡蛋里，搅拌均匀
。

步骤5锅里加油 ，烧热后，加入搅拌好的鸡蛋豆腐丁 。

步骤6鸡蛋快炒熟的时候
，加入切好的小葱，再炒几下，盛出即可。

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肉炒豆腐家常做法

材料

油豆腐200克，肉片50克，水发香菇6只，大蒜二株。

做法

1．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝
，大蒜切成断备用。

2．锅内放入适量的食油开中火。

3．锅热后放入肉片翻炒
 ，放入水发香菇丝继续翻炒 ，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。

4．锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。

家常炒豆腐的简单做法

工具/原料：板豆腐(1块) ，鸡蛋(2个) ，大蒜2瓣，小葱1把  ，面粉适量，麻油适量 ，生抽适量
，黄油适量
，高汤适量，白糖适量，盐适量

方法/步骤

1，将小葱切成葱花。

2，把大蒜切成末。

3，切去板豆腐上下两面的硬皮。

4 ，把板豆腐切成一公分左右的厚片。

5 ，在盘子上铺一层面粉。

6  ，放上豆腐
。

7，撒一层面粉拍匀。

8 ，热锅起油，大火烧热后转小火。

9 ，将豆腐裹上蛋液  。

10，将豆腐放入锅中
。

11 ，转中火将豆腐的两面煎成金黄色。

12，撒上蒜末爆出香味。

13，淋入黄酒和生抽。

14，加入盐 、白糖和少许高汤。

?15
，烧至汤汁沸腾，酱豆腐轻轻翻面。

16 ，起锅前，淋上麻油 。

17
，撒上葱花即可

关于鸡蛋炒豆腐的家常做法到此分享完毕
，希望能帮助到您。

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